Salada de Acelga com Repolho Roxo e Tomate Cereja

Salada de Acelga com Repolho Roxo e Tomate Cereja

Que tal mais uma saladinha para colocar no caderninho de receitas? Vamos nessa!

Ingredientes – para 4 porções medias

• ½ repolho roxo fatiado (de preferência que ele esteja picado de forma bem fininha)

• 12 unidades de tomate cereja cortados ao meio

• ½ unidade média de acelga fatiada (pode utilizar a folha toda, inclusive a parte mais grossa)

• Limão, azeite e sal para temperar (quantidade à vontade) – ou outros temperos de sua preferência

Lave e higienize muito bem o repolho que está fatiado. Escorra a água e coloque em uma tigela. Faça o mesmo procedimento com a acelga. Acrescente as unidades de tomate cereja. Tempere a gosto. Sirva em seguida. Hummm!!!

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