Bolo de Banana Simples

Bolo de Banana Simples

Quer fazer um bolo agora? E quer comer um bolo bem gostoso? Se você gosta da ideia de um bolo simples de banana, anota a receita! Super fácil, super gostoso! Que tal?

Ingredientes – 8 fatias médias

ü  2 ovos (eu utilizei ovo caipira)

ü  ½ copo (americano) de óleo

ü  1 banana nanica madura

ü  ¾ de trigo (usei a quantidade da xícara do copo medidor) - peneirado

ü  ¾ de açúcar (usei a quantidade da xícara do copo medidor) - peneirado

ü  1 colher de (sopa) – normal (nem muito cheia, nem muito rasa)de fermento em pó - peneirado

Em uma vasilha, coloque o trigo e o açúcar já peneirados.

Unte uma forma (usei a aro 20) com furo no meio e ligue o forno para pré-aquecê-lo por cerca de 10 minutos a 180°.

No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo e s banana. Bata por cerca de 5 minutos. Desligue. Acrescente essa mistura aos ingredientes secos e misture com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Junte o fermento (também utilizei peneirado) e mexa até que ele esteja totalmente incorporado à massa. Despeje-a na forma e leve ao forno para assar, por volta de 30 minutos ou até que esteja bem corado. O tempo de forno pode variar dependendo da potência do fogão.

Gostou? Pode fazer! Passa aqui depois e me conta!

Obs: você pode enfeitar mais esse bolo. Ele é um bolo simples mesmo para tomar com café! Ficou bem leve e não ficou muito doce. Quem quiser, pode variar a receita, deixando a criatividade falar mais alto!

Que tal agora?

Enjoy it!