Torta Salgada com Massa de Sobra de Arroz

Torta Salgada com Massa de Sobra de Arroz

Arroz e batata são duas preciosidades da natureza! Além de serem ótimos por si só, eles também ajudam a criar verdadeiras obras de arte na culinária! Essa receita de torta é deliciosa e o melhor de tudo é que ele é feita com sobra de arroz. Então, se você tem arroz ai que ainda pode ser aproveitado, que tal aproveitá-lo aqui?

Ingredientes Para um Pirex Quadrado – Cerca de 8 pedaços médios

ü  2 xícaras de (chá) de sobra de arroz já temperado

ü  3 ovos

ü  ½ copo (americano) de óleo

ü  4 colheres de (sopa) de farinha de trigo

ü  1 copo americano de leite

ü  1 colher de (sopa) de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater por cerca de 6 minutos.

Enquanto isso unte o pirex com margarina e polvilhe com trigo. Pré aqueça o forno a temperatura de 180º por cerca de 10 minutos.

Despeje a mistura no pirex e leve ao fogo por cerca de 20 a 25 minutos. (Vai depender da potência do forno).

Quando as laterais estiverem douradas, retire a assadeira do forno, sem desligá-lo.

Sugestão de Recheio

ü  Queijo mussarela picado em cubinhos (a gosto)

ü  4 tomates picados em rodelas

ü  2 colheres de azeite

ü  Picos de requeijão culinário para decorar

ü  Sal para polvilhar

Espalhe o azeite sobre a massa e forre-a com as rodelas de tomate. Acrescente os cubinhos de mussarela e decore a acrescente os picos de requeijão sobre a torta. Leve ao forno até que o queijo esteja bem derretido. Pode fazer! É uma delícia!

Obs: também já postei no blog uma receita muito boa de bolinho de arroz. Clique aqui para ver.

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