Talharim ao Azeite com Champignon, Azeitona e Tomate Cereja

Talharim ao Azeite com Champignon, Azeitona e Tomate Cereja

Talharim é sempre uma delícia, né? Só que em dias muito quentes, prefiro fazer uma versão mais leve que não leve molho. Essa combinação entre o champignon e a azeitona fica uma delícia! Quer tentar?

Ingredientes – para 1 porção

ü  4 “ninhos” de talharim tamanho 2

ü  6 unidades de champignon fatiadas

ü  4 colheres de (sopa) cheias de azeitona

ü  6 unidades de tomate cereja cortados em 4 pedaços

ü  3 colher de (sopa) cheia de azeite

ü  1 colher de (sopa) de maionese

ü  Sal a gosto

Coloque água e sal em uma panela e leve o macarrão para cozinhar (siga as instruções de cozimento da embalagem). Quando estiver cozido, desligue e escorra a água. Coloque o macarrão em um recipiente. Adicione as colheres de azeite e mexa delicadamente. Junte a maionese e mexa mais um pouco. Coloque todo o champignon fatiado, as azeitonas e os tomates cortados. Acrescente o sal. Misture delicadamente. Está pronto!

Gostou?.

Bom apetite!!!