Arroz com Chuchu Ralado e Castanha do Pará

Arroz com Chuchu Ralado e Castanha do Pará

É sempre muito bom dar uma variada no arroz nosso de cada dia, não? E, melhor ainda é dar essa variada com um pouquinho de cada coisa que você tem e que não sabe o destino que deve dar para elas! E, foi no meio disso tudo que surgiu esse arroz! Espero que vocês também gostem! Que tal?

Ingredientes – rendimento de 1 xícara de (chá) de arroz pronto

ü  ½ receita de arroz branco postada AQUI – acrescentando o chuchu ralado

ü  1 chuchu grande descascado e ralado bem fininho (sem a parte branca)

ü  10 unidades de castanha do pará trituradas

ü  2 unidades de castanha do pará picadas grosseiramente

 Faça a receita de arroz postada AQUI no blog. E, no momento em que estiver refogando a cebola, junte o chuchu ralado. Termine o preparo conforme a explicação dada no blog.

Coloque o arroz em uma travessa e acrescente a castanha do pará triturada. Depois, acrescente as castanhas que foram picadas mais grosseiramente e está pronto para servir! Utilizei um pedaço maior para a decoração do arroz. Pode fazer que fica uma delícia!

Quer experimentar?

Aproveita!