Macarrão Farfalle com Cenoura, Tomate Cereja e Queijo Parmesão

Macarrão Farfalle com Cenoura, Tomate Cereja e Queijo Parmesão

Quem é que não gosta do macarrão Farfalle (vulgo “gravatinha”)? Essa receitinha é vapt-vupt! Ideal pra quem quer fazer uma refeição rápida e ainda por cima bastante saborosa! Vamos para o fogão?

Ingredientes para o Macarrão com Cenoura, Tomate Cereja e Queijo Parmesão

ü  3 xícaras de (chá) de macarrão Farfalle (cozido)

ü  1 cenoura (crua) média ralada

ü  15 unidades de Tomate Cereja (corte os tomates ao meio)

ü  2 colheres de (sopa) de azeite de oliva

ü  Sal e temperos a gosto

ü  6 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado

Em um recipiente coloque o macarrão cozido. Coloque o sal e os outros temperos de sua preferência. Acrescente as colheres de azeite. Junte os tomates cortados; a cenoura e o queijo ralado.

Está pronto!

Bom apetite!

Obs: certa vez fiz um curso e o instrutor disse que não devemos colocar óleo no cozimento do macarrão, pois isso pode fazer com que o macarrão fique “grudento”. O único ingrediente que devemos colocar é o sal. Eu gosto de colocar um pouquinho de noz moscada quando uso cenoura. Dá um sabor especial! Pode tentar!

Bom apetite!!!

Tempo de Preparo: 25 minutos (considerando o tempo de cozimento do macarrão)

Grau de dificuldade: Fácil