Omelete de Forno com Batata e Creme de Leite

Omelete de Forno com Batata e Creme de Leite

Essa variação pode ser muito boa para fazer omelete. Você pode inventar sua própria receita também. Vamos lá?

Ingredientes - Omelete

ü  3 ovos batidos

ü  6 batatas médias descascadas, cozidas e cortadas em forma de palito

ü  2 tomates fatiados

ü  4 colheres de sopa de azeitona

ü  6 fatias de queijo mussarela picadas em tirinhas

ü  4 colheres de (sopa) de creme de leite de caixinha

ü  Sal e orégano a gosto

ü  Manteiga e trigo para untar o pirex de vidro

Modo de Preparo

 Unte um pirex de vidro com manteiga e polvilhe trigo. Forre o pirex com as rodelas de tomate, coloque a azeitona, as batatas, e as tirinhas de mussarela. Espalhe as colheres de creme de leite por cima do queijo. Polvilhe sal e orégano a vontade. Despeje os ovos batidos de maneira uniforme pelo pirex. Leve para assar, em forno pré aquecido (180°), por cerca de 15 minutos até que os ovos estejam bem cozidos e o queijo dourado. Retire do forno e espere esfriar. Essa receita serve 4 porções bem generosas.

Bom Apetite!!!